Livèche
Levisticum officinalis
Plante aromatique vivace au parfum puissant rappelant le céleri. Elle peut atteindre une grande taille et produit un feuillage abondant très parfumé. Aussi appelée. ‘herbe à Maggi’.
- Utilisation : Pour parfumer soupes, bouillons, sauces, légumes.
- Type : Vivace
- Bienfaits santé : Favorise la digestion et possède des propriétés stimulantes.
- Culture : Préfère le soleil ou la mi-ombre. Arroser régulièrement et cultiver dans un sol riche et frais. Peut-être cultivée en pleine terre ou en grand pot.
- Récolte : De mai à octobre.
- Associations favorables : Persil, cerfeuil, ciboulette.
CHF 7.-