Plante aromatique décorative aux feuilles pourpres et au parfum intense, légèrement anisée et épicée.

• Type : Annuelle.
• Utilisation : Idéal pour la cuisine asiatique, woks, currys, soupes, salades et plats à base de nouilles.
• Bienfaits santé : Riche en antioxydants, favorise la digestion et possède de légères propriétés anti-inflammatoires.
• Culture : Préfère le plein soleil et la chaleur. Arroser régulièrement sans excès, sol légèrement humide. Convient à la culture en pot ou sur balcon. Pincer les fleurs pour prolonger la production de feuilles.
• Récolte : De mars à novembre.
• Associations favorables : Tomate, piment, coriandre, menthe, ciboulette.