Oxalis

Oxalis triangularis

 

Plante vivace avec des feuilles en forme de trèfle et des fleurs blanches ou roses. Elle est souvent cultivée pour ses propriétés ornementales et ses feuilles comestibles. Plante porte bonheur dit-on. 

  • Utilisation : Les feuilles peuvent être utilisées dans les salades pour leur goût acidulé. Les fleurs sont également comestibles et peuvent être utilisées pour décorer les plats.
  • Vivace ou annuelle : Vivace.
  • Culture : Préfère un sol bien drainé et une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Arrosage régulier.
  • Récolte : Récolter les feuilles et les fleurs au fur et à mesure des besoins.
  • Bienfaits pour la santé : Riche en vitamine C et en antioxydants. L’oxalis peut aider à renforcer le système immunitaire et à réduire l’inflammation.
  • Pollinisateurs : Attire les abeilles et autres pollinisateurs.
  • Associations favorables : Fraisiers, pensées, laitues.

CHF 6.-