Plante grimpante ou coureuse qui forme de nombreux fruits mouchetés de vert foncé, de la taille d’une olive. Les petits concombres peuvent être dégustés frais ou en lactofermentation. 

• Utilisation: Idéal pour les salades et les apéritifs.
• Type de plante: Annuelle.
• Mode de culture: Besoin de beaucoup de soleil. Arroser régulièrement, en gardant le sol humide mais bien drainé. Culture en plein champ ou sous abri.
• Date de récolte: Juillet à fin septembre.
• Bienfaits pour la santé: Les concombres sont très hydratants et contiennent des vitamines K et C, qui sont bénéfiques pour la santé des os et le système immunitaire. Ils sont également faibles en calories.
• Associations favorables: Radis, laitues, haricots.